lenticchie di castelluccio
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LENTILS FROM CASTELLUCCIO NORCIA

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The lentils of Castelluccio di Norcia are grown in the karst plains of Castelluccio in the National Park of the Monti Sibillini, areas of particular natural beauty and landscape , at altitudes of up to1600 metrislm . They are rich in dietary fiber, protein and iron minerals ( the American Conference of epidemiology and cardiovascular prevention were presented the results of a research on the eating habits of 12,000 men and women, results : eat lentils at least four times a week reduces the incidence of heart disease and heart attack by almost 20 %, all legumes reduce cholesterol levels and also decrease the pressure). Castelluccio lentils is unique in its appearance polychrome and its relatively small size . For several years , the area of production has been recognized European Protected Geographical Indication (IGP) to protect and preserve the product.

Size: 500 gr


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